Blåbärspaj med vaniljsås
Recept:
1½ dl vetemjöl
1½ dl havreflingor
1 dl socker
1 tsk bakpulver
1. blanda samman.
100 g margarin
2.toppa in i de torra ingrediensera! bred ut hälften av degen i en pajform.
Fyllning:
4 dl bär
1 msk potatismjöl
1-2 msk socker
3. blanda samman fyllningen. fördela bären över pajbottnen. Strö över rästen av pajdegen.
4. grädda i 200 grader ca 25min.
Vaniljsås:
4 dl mjölk
1 msk potatismjöl
1 äggula
1 msk socker
1. Blanda i en kastrull.
2. koka upp under omrörning.
½-1 msk vaniljsocker
3. tillsätt!
Kommentarer
Trackback
