husligekonomi.blogg.se

9 st lasagneplattor

 

Köttfärsås:

300g malet kött

1 finhackad lök

margarin eller olja

1 bruk krossade tomater

½ dl vatten

1 buljongtärning

1 tsk oregano

1 vitlöks klyfta

(1-2 msk tomatpuré)

 

Bryn kött och lök. Tillsätt resten av ingredienserna och låt småkoka i några minuter. Avsmaka.

 

vitsås: 

25g marg.

4 ½ msk vetemjöl

6 dl mjölk

salt,peppar,¼ tsk muskotnöt

 

Gör en ljus sammanfräsning av margarin och vetemjöl. Tillsätt mjölken under vispning. Låt koka några minuter. Avsmaka.

 

+2-3 dl riven ost, rör ner i vispsåsen eller strö mellan varven.

 

Smörj en ugnsform. häll 1/3 av vispsåsen i bottnen på formen, placera ut 3 lasagneplattor ovanpå och häll 1/3 av köttfärssåsen på. Upprepa så att de blir 3 varv av alla ingredienser.

Grädda i 200-225 grader, 30-40 minuter.