Havrebröd i långpanna
Recept:
50 g jäst
5 dl vatten
2 msk olja
2 msk sirap
½ dl hackade solrosfrön
1 ½ tsk salt
2 dl havregryn
2 dl havrekli
2 dl grahamsmjöl
ca 5 dl vetemjöl
Lös upp jästen i fingervarmt vatten. Tillsätt alla ingredienser, till sist vetemjölet så att degen blir passligt tjock. Låt jäsa. Arbeta ihop degen, häll upp den på ett bakplåtspapper i en långpanna, platta ut och skåra i 20-24 delar m. vass kniv. Låt jäsa och grädda sedan i 225 grader, 15-20 min.
Kommentarer
Trackback
